Cada kit de cocina sigue los estándares de calidad recogidos en el Proyecto Esfera, del que ya hemos hablado en un post anterior.
Estas son sus características:
Uso
Facilitar la preparación y posterior servicio de alimentos de la forma más higiénica posible en una situación de emergencia.
Distribución
Un kit por unidad familiar formada por 5 personas, conforme al Proyecto Esfera.
Características/Composición
El kit de cocina debe adaptarse al país o países que han sido afectados por el desastre. El tipo A es el que normalmente se utiliza para la cultura occidental y africana.
Su peso aproximado es de 5 kilos.
Los materiales están fabricados con aluminio y acero inoxidable para hacerlos más resistentes. El kit lleva además una cuchara de madera.
Contenido
Bol de aluminio de 1 litro de capacidad
Olla de 5 litros de capacidad, con tapa
Olla de 7 litros de capacidad
Sartén de 2,5 litros (también se utiliza como tapa de la olla de 7 litros)
Cucharón de madera de 30 cm
Cuchillo de cocina de acero inoxidable, 15 cm de hoja y mango de plástico
5 tenedores de acero inoxidable
5 cucharas de acero inoxidable
5 cuchillos de mesa de acero inoxidable
5 platos hondos de acero inoxidable de una capacidad de 75 cl.
5 tazas de acero inoxidable o plástico resistente (30 cl)
NO INCLUYE cocina ni combustible.